Whoopies au Nutella

Nous avons découvert les Whoopies lors de notre cours pour les enfants de l’atelier des chefs.

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350 g de farine

½ sachet de levure

120 g de beurre mou

180 g de sucre

2 œufs

5cl de lait

Du Nutella

 

Préchauffez votre four à 180°C.

Fouettez le beurre et le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse. Ajoutez les œufs, mélangez bien et incorporez en 3 fois la farine et le lait en alternant.

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Lorsque la pâte est homogène, mettez-la dans une poche à douille.

Dressez des petits palets sur une plaque couverte de papier sulfurisé en les espaçant suffisamment car la pâte s’étale à la cuisson.

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Enfournez 15 minutes.

A la sortie du four, laissez les gâteaux refroidir sur le papier sulfurisé. Décollez-les lorsqu’ils sont froids.

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Etalez une couche de Nutella sur le côté plat d’un gâteau puis recouvrez-le avec un autre gâteau.

Vous pouvez remplacer le Nutella par d’autres pâtes à tartiner ou de la confiture !

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