Salade de fruits grenade et rapé de citron

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2 Kiwis
1 Pomme
1 Orange
1 Grenade
1 Citron (ou citron vert)
50 g de sucre
15 cl d’eau

Disposez l’eau et le sucre dans une casserole, puis portez à ébullition et sortez du feu.

Râpez les zestes de la moitié du citronet ajoutez les au sirop. Laissez infuser.

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Egrainez la grenade.

Coupez la en 4, ecartez les quartiers et retirez les grains avec les doigts.

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Taillez les kiwis et la pomme (non épluchée) en petit cubes.

Pelez l’orange à vif et coupez la pulpe en petits cubes.
Mélangez ensuite tous les fruits, puis versez le sirop infusé dessus et réservez au frais.

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