Fondant au chocolat

L’autre jour j’ai eu une envie subite de fondant au chocolat. Vous savez celui qui est même pas cuit à l’intérieur, celui qui coule tout seul ?? Ben voila celui la ! donc je me suis mise à la recherche de LA recette et je crois que j’ai trouvé mon bonheur sur le site 750g.

Pour 6 personnes

200 g de chocolat

100 g de beurre

150 g de sucre

60 g de farine

3 oeufs

Préchauffez votre four à 180°C.

Dans une casserole, faites fondre le chocolat et le beurre. Ajoutez ensuite le sucre, mélangez bien et ajoutez la farine.

Lorsque le mélange est bien homogène, ajoutez les oeufs un à un.

Versez la pâte dans des moules à muffin jusqu’à un petit centimètre du bord.

Enfournez 13 minutes.

A la sortie du four, démoulez délicatement les fondants (en essayant de ne pas vous brûler !) et dégustez tout de suite ! Si vous attendez la chaleur va finir de cuire le fondant et le coeur ne sera plus coulant. Attention c’est terriblement addictif !