Mini donuts au four et milkshake mangue-grenade {Foodista Challenge #6}
Ce mois-ci je participe à un nouveau défi culinaire, la Foodista Challenge, créé par Stéphanie du blog que j’adoooooore Cuisine moi un …
Les madeleines
Hier soir pendant un atelier nous avons parlé de Madeleines ! Ça tombe bien j’ai reçu un moule à madeleines cette semaine, …
Fondant au chocolat cœur coulant au Mi Cho Ko
Voila un petit gâteau qui m’a tapé dans l’oeil dés que je l’ai vu !!! à essayer d’urgence ! Vous pourrez les …
Tartelettes tatin
Pour le 31 décembre nous étions pas nombreux alors j’en ai profité pour tester une recette de Christophe Felder qui me faisait …
Mini Pavlova aux fruits éxotiques
La Pavlova est, contrairement à ce qu’on pourrait penser, d’origine Néo-zélandaise ou Australienne… Mais il porte le nom d’une ballerine russe. Le …
Pommes caramélisées et chantilly au caramel au beurre salé
Une petite technique rigolote pour présenter vos desserts !
Minis babas au rhum
De tous petits babas au rhum à servir dans un café gourmand ou juste pour se faire un mini plaisir !
Minis éclairs et tuiles caramélisées aux noisettes
Voici un assortiment de minis éclairs au café, chocolat et vanille, servis avec de petites tuiles caramélisées aux noisettes.
Tuiles caramélisées aux noisettes
Ces petites tuiles sont extra fines, très croustillantes et ont un fabuleux goût de noisettes torréfiées et caramélisées. C’est le petit plus …