Biscuits à la presse

Des petits biscuits hyper faciles à réaliser et en 5 minutes chrono.

250g de farine
1 cc de gros sel
1cc d’extrait vanille liquide
100g de sucre
175g de beurre mou
1 jaune d’oeuf

Mélangez le beurre, le sucre, la vanille et le sel jusqu’à l obtention d’une patte lisse.
Ajoutez ensuite le jaune d œuf.
Puis la farine en 2 fois. Vous devez obtenir une boule de pâte un peu collante.

Réalisez ensuite vos biscuits à l aide d une presse à biscuits sur une plaque de cuisson. (n essayez pas sur une plaque en silicone la pâte n adhère pas suffisamment pour pouvoir utiliser une presse à biscuits.)

Si vous n avez pas de presse vous pouvez étaler votre pâte sur votre plan de travail fariné et découper des biscuits avec un emporte pièce.

Enfournez 12 minutes à 180 degrés.

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